diff options
| author | Joris | 2024-01-26 10:22:33 +0100 |
|---|---|---|
| committer | Joris | 2024-01-26 10:22:33 +0100 |
| commit | 5b94d6bd3cda6f54c253edea738a9470c949c14f (patch) | |
| tree | 76c8a5df4f0be8562a2f7dc6a172746cbf273ff0 | |
| parent | cbb8afc65ab64b9da6c653d4410927466ab81469 (diff) | |
| download | cooking-5b94d6bd3cda6f54c253edea738a9470c949c14f.tar.gz cooking-5b94d6bd3cda6f54c253edea738a9470c949c14f.tar.bz2 cooking-5b94d6bd3cda6f54c253edea738a9470c949c14f.zip | |
Add pithiviers-sans-gluten recipe
| -rw-r--r-- | recettes/dessert/pithiviers-sans-gluten.md | 27 |
1 files changed, 27 insertions, 0 deletions
diff --git a/recettes/dessert/pithiviers-sans-gluten.md b/recettes/dessert/pithiviers-sans-gluten.md new file mode 100644 index 0000000..3e32ead --- /dev/null +++ b/recettes/dessert/pithiviers-sans-gluten.md @@ -0,0 +1,27 @@ +% Pithiviers (sans gluten) + +# Ingrédients (`1` cake) + +- `200` g d’amandes en poudre +- `50` g de miel +- `50` g de sucre +- `100` g de beurre ramolli +- `4` œufs + +Arôme selon les goûts, au choix : + +- Amande amère +- Extrait de vanille +- 2 CS de rhum +- Fleur d’oranger +- Jus de citron jaune ou vert +- Fève tonka + +# Recette + +1. Préchauffer le four à 180°C. +2. Mélanger les poudres dans un saladier : sucre et amandes. +3. Malaxer le beurre avec la préparation. +4. Ajouter progressivement chaque oeuf, préalablement battu. +5. Ajouter le miel et mélanger vigoureusement. +6. Verser dans un moule à cake ou à muffins et cuire 25-30 min. |