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diff --git a/content/plats/pate-brisee-farine-complete.md b/content/plats/pate-brisee-farine-complete.md
new file mode 100644
index 0000000..66bde10
--- /dev/null
+++ b/content/plats/pate-brisee-farine-complete.md
@@ -0,0 +1,26 @@
++++
+title = "Pâte brisée à la farine complète"
++++
+
+Ingrédients (1 pâte)
+====================
+
+- 125 g de farine T80
+- 30 ml d’huile supportant la cuisson (olive)
+- 60 ml d’eau froide
+- 0.5 cc de sel fin
+- des herbes séchées (romarin, thym)
+
+Recette
+=======
+
+Travailler le moins possible la pâte pour éviter qu’elle ne durcisse à la cuisson.
+
+1. Mélanger la farine, le sel et les herbes dans un saladier.
+2. Ajouter l’huile et l’eau et mélanger à la fourchette.
+3. Former une boule.
+4. Étaler la pâte avec quelques gestes rapides.
+5. Tapisser un moule.
+6. Laisser reposer 30 minutes au frais.
+7. Piquer la pâte à la fourchette.
+8. Chauffer 15 minutes à blanc à 175°c jusqu’à ce que la pâte soit dorée.