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path: root/public/dessert
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authorJoris2021-01-23 18:33:24 +0100
committerJoris2021-01-23 18:33:24 +0100
commitbe75d4cc0ad016c40f553a5128c0ccc92751cbd6 (patch)
tree263763d0ee59bb96e1f2d50e01225dc563388986 /public/dessert
parent825cbde7a2564b76ebb02a97bdc7848dd5e626d0 (diff)
Compact creme aux œufs recipe
Diffstat (limited to 'public/dessert')
-rw-r--r--public/dessert/creme-aux-oeufs.html15
1 files changed, 7 insertions, 8 deletions
diff --git a/public/dessert/creme-aux-oeufs.html b/public/dessert/creme-aux-oeufs.html
index d5068c1..9f873d0 100644
--- a/public/dessert/creme-aux-oeufs.html
+++ b/public/dessert/creme-aux-oeufs.html
@@ -25,13 +25,12 @@
<ol>
<li>Chauffer dans une casserole le lait et le sucre vanillé (ou la gousse).
<li>Pendant ce temps, dans un grand saladier, battre les œufs entiers, puis
- ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et
- mousseux.
- <li>Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation aux œufs et battre le
- tout.
- <li>Préchauffer le four à 180°C.
- <li>Préparer le bain-marie : verser de l'eau chaude sur la plaque noire du four.
+ ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et
+ mousseux.
+ <li>Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation aux œufs et battre
+ le tout.
<li>Verser la crème aux œufs dans un moule.
- <li>Cuire environ 35 min, la crème est prête une fois dorée.
- <li>Laisser refroidir avant dégustation !
+ <li>Cuire au four au bain-marie, environ 35 minutes à 180 °C la crème est
+ prête une fois dorée.
+ <li>Laisser refroidir.
</ol>