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path: root/recettes/desserts/hyperglucidique/cookies.md
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authorJoris2017-05-20 10:14:28 +0200
committerJoris2017-05-20 10:14:28 +0200
commit5eea2801b7fba62a28642c4113bfff0a9ca5847f (patch)
tree8d4e36d22a7417e6e5faff2be44ed5f79a351172 /recettes/desserts/hyperglucidique/cookies.md
parent3e8eda47de391e8a9ade22c2024bb319133d8f38 (diff)
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-rw-r--r--recettes/desserts/hyperglucidique/cookies.md32
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diff --git a/recettes/desserts/hyperglucidique/cookies.md b/recettes/desserts/hyperglucidique/cookies.md
new file mode 100644
index 0000000..10f15e0
--- /dev/null
+++ b/recettes/desserts/hyperglucidique/cookies.md
@@ -0,0 +1,32 @@
+---
+title: Cookies
+---
+
+Ingrédients (45 cookies)
+========================
+
+- 250 g de beurre
+- 300 g de pépites de chocolat
+- 2 œufs
+- 350 g de farine
+- 125 g de sucre semoule
+- 125 g de sucre brun
+- 1 cuillère à café de levure en poudre
+- sel
+
+Recette
+=======
+
+#. Travailler le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à obtention d'un mélange
+ homogène.
+#. Ajouter les œufs et mélanger bien.
+#. Joigner la farine tamisée, le sel et la levure en poudre.
+#. Mélanger à nouveau.
+#. Rajouter les pépites de chocolat et mélanger.
+#. Recouvrer le plateau du four de papier cuisson ou sulfurisé, et à l'aide de
+ 2 cuillères à café, disposer-y des petits tas de pâte de la valeur d'une
+ noix.
+#. Veiller à bien les espacer car la pâte s'étale asser fort.
+#. Enfourner et compter une dizaine de minutes de cuisson (four préchauffé à
+ 180°C).
+#. Laisser les cookies cuits sur une grille pour les laisser refroidir.