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author | Joris | 2017-05-20 10:14:28 +0200 |
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committer | Joris | 2017-05-20 10:14:28 +0200 |
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-rw-r--r-- | recettes/desserts/hyperglucidique/fondant-chocolat.md | 24 |
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diff --git a/recettes/desserts/hyperglucidique/fondant-chocolat.md b/recettes/desserts/hyperglucidique/fondant-chocolat.md new file mode 100644 index 0000000..9e51d73 --- /dev/null +++ b/recettes/desserts/hyperglucidique/fondant-chocolat.md @@ -0,0 +1,24 @@ +--- +title: Fondant au chocolat +--- + +Ingrédients +=========== + +- 125 g de chocolat noir +- 125 g de beurre +- 125 g de sucre semoule +- 3 œufs +- 1 cc de Maïzena +- sel + +Recette +======= + +#. Mettre à fondre le chocolat avec le beurre. +#. Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre, puis y incorporer la Maïzena lorsque + le mélange devient mousseux. +#. Mélanger les deux préparations ensemble. +#. Battre les blancs en neige avec du sel, puis les incorporer doucement au + mélange. +#. Cuire à 180°C. |