Add mousse au chocolat receipe

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new file mode 100644
index 0000000..b94c8a4
--- /dev/null
+++ b/recettes/desserts/hypoglucidique/mousse-chocolat.md
@@ -0,0 +1,22 @@
+---
+title: Mousse au chocolat
+---
+
+Ingrédients (5 parts)
+=====================
+
+- 200 g de chocolat
+- 5 œufs
+- sel
+
+Recette
+=======
+
+#. Faire fondre le chocolat au bain-marie, sans le remuer afin d’éviter de le
+rendre granuleux, puis le laisser refroidir.
+#. Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
+#. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
+#. Incorporer les jaunes un à un au chocolat.
+#. Incorporer très délicatement les blancs en neige.
+#. Verser dans des pots.
+#. Laisser refroidir au moins 2 heures au réfrigérateur.