Add galette des rois recipe

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+++ b/recettes/desserts/hyperglucidique/cookies.md
@@ -20,7 +20,7 @@ Recette
 #. Travailler le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à obtention d'un mélange
    homogène.
 #. Ajouter les œufs et mélanger bien.
-#. Joigner la farine tamisée, le sel et la levure en poudre.
+#. Joindre la farine tamisée, le sel et la levure en poudre.
 #. Mélanger à nouveau.
 #. Rajouter les pépites de chocolat et mélanger.
 #. Recouvrer le plateau du four de papier cuisson ou sulfurisé, et à l'aide de
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index 0000000..cb6c6a1
--- /dev/null
+++ b/recettes/desserts/hyperglucidique/galette-des-rois.md
@@ -0,0 +1,27 @@
+---
+title: Galette des rois
+---
+
+Ingrédients
+===========
+
+- 2 pâtes feuilletées
+- 280 g de poudre d’amande
+- 200 g de sucre fin
+- 150 g de beurre mou
+- 4 œufs
+- amande amère
+- 1 fève
+
+Recette
+=======
+
+#. Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte.
+#. Piquer la pâte avec une fourchette.
+#. Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes, le sucre, les 2 œufs, le
+beurre mou, et quelques gouttes d’amande amère.
+#. Verser la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cache la fève au bord.
+#. Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords et en
+enlevant la pâte en trop.
+#. Enfourner pendant 20 à 30 minutes à 200°C, vérifier régulièrement la
+cuisson.