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diff --git a/content/plats/galettes.md b/content/plats/galettes.md deleted file mode 100644 index b00051f..0000000 --- a/content/plats/galettes.md +++ /dev/null @@ -1,30 +0,0 @@ -+++ -title = "Galettes (1)" -+++ - -Ingrédients -=========== - -- 200 g de sarrasin -- 1 L d’eau -- 120 g de farine de froment T55 -- 120 g de farine de seigle T130 -- 60 g de farine aux 5 céréales -- 1 grand verre de lait entier -- 2 cc rases de sel -- 70 g de beurre -- 2 œufs -- 1 CS rase de miel - -Recette -======= - -1. Mélanger les farines. -2. Former un puit et y casser les œufs. -3. Mélanger avec une cuillère en bois ou un fouet. -4. Faire fondre le beurre à la casserole. -5. Ajouter dans la casserole : le lait, le sel et le miel. -6. Verser progressivement dans le puits en remuant. -7. Verser l’eau en remuant. -8. Laisser reposer 4 ou 5 heures. -9. Beurrer la poêle pour chaque galette. |