diff options
Diffstat (limited to 'content/plats/pate-brisee-farine-complete.md')
| -rw-r--r-- | content/plats/pate-brisee-farine-complete.md | 26 |
1 files changed, 0 insertions, 26 deletions
diff --git a/content/plats/pate-brisee-farine-complete.md b/content/plats/pate-brisee-farine-complete.md deleted file mode 100644 index 66bde10..0000000 --- a/content/plats/pate-brisee-farine-complete.md +++ /dev/null @@ -1,26 +0,0 @@ -+++ -title = "Pâte brisée à la farine complète" -+++ - -Ingrédients (1 pâte) -==================== - -- 125 g de farine T80 -- 30 ml d’huile supportant la cuisson (olive) -- 60 ml d’eau froide -- 0.5 cc de sel fin -- des herbes séchées (romarin, thym) - -Recette -======= - -Travailler le moins possible la pâte pour éviter qu’elle ne durcisse à la cuisson. - -1. Mélanger la farine, le sel et les herbes dans un saladier. -2. Ajouter l’huile et l’eau et mélanger à la fourchette. -3. Former une boule. -4. Étaler la pâte avec quelques gestes rapides. -5. Tapisser un moule. -6. Laisser reposer 30 minutes au frais. -7. Piquer la pâte à la fourchette. -8. Chauffer 15 minutes à blanc à 175°c jusqu’à ce que la pâte soit dorée. |