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diff --git a/pain-basique.md b/pain-basique.md new file mode 100644 index 0000000..e75c717 --- /dev/null +++ b/pain-basique.md @@ -0,0 +1,23 @@ +Pain basique (1000 grammes) +=========================== + +- 325 ml d’eau +- 2 cuillères à soupe + - de sucre + - de lait en poudre + - d’huile +- 2 cuillères à café de sel +- 600 grammes de farine +- 1.5 cuillères à café de levure boulangère + +Pain rapide (1000 grammes) +========================== + +- 400 ml d’eau +- 1.5 cuillères à soupe de sucre +- 2.5 cuillères à soupe de lait en poudre +- 2 cuillères à soupe d’huile +- 2 cuillères à café de sel +- 640 grammes de farine +- 4 cuillères à café de levure boulangère + |