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path: root/recettes/dessert
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Diffstat (limited to 'recettes/dessert')
-rw-r--r--recettes/dessert/tiramisu.md15
1 files changed, 7 insertions, 8 deletions
diff --git a/recettes/dessert/tiramisu.md b/recettes/dessert/tiramisu.md
index 1a7028a..a3f9149 100644
--- a/recettes/dessert/tiramisu.md
+++ b/recettes/dessert/tiramisu.md
@@ -6,18 +6,17 @@
- `50` g de sucre roux
- `250` g de mascarpone
- `24` biscuits à la cuillère
-- `25` cl de café (ou chocolat chaud)
-- `30` g de cacao
+- `35` cl de café ou de chocolat chaud
+- cacao
# Recette
1. Séparer les jaunes des blancs d'œufs.
2. Fouetter les jaunes avec le sucre.
-3. Incorporer délicatement la mascarpone.
+3. Incorporer vigoureusement la mascarpone.
4. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
-5. Poser une couche de biscuits trempés rapidement dans le café (ou chocolat chaud),
+5. Poser une couche de biscuits trempés rapidement dans le café ou le chocolat chaud,
6. Poser une couche de crème.
-7. Laisser figer environ 1 heure au réfrigérateur.
-8. Ajouter de nouvelles couches de biscuit-crèmes.
-9. Conserver au réfrigérateur.
-10. Saupoudrer de cacao avant de servir.
+7. Continuer à ajouter des couches biscuit-crèmes tant qu’il y a des ingrédients.
+8. Conserver au réfrigérateur.
+9. Saupoudrer de cacao au moment de servir.