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diff --git a/recettes/plats/galettes.md b/recettes/plats/galettes.md deleted file mode 100644 index 8de44be..0000000 --- a/recettes/plats/galettes.md +++ /dev/null @@ -1,30 +0,0 @@ ---- -title: Galettes ---- - -Ingrédients -=========== - -- 200 g de sarrasin -- 1 L d’eau -- 120 g de farine de froment T55 -- 120 g de farine de seigle T130 -- 60 g de farine aux 5 céréales -- 1 grand verre de lait entier -- 2 cc rases de sel -- 70 g de beurre -- 2 œufs -- 1 CS rase de miel - -Recette -======= - -#. Mélanger les farines. -#. Former un puit et y casser les œufs. -#. Mélanger avec une cuillère en bois ou un fouet. -#. Faire fondre le beurre à la casserole. -#. Ajouter dans la casserole : le lait, le sel et le miel. -#. Verser progressivement dans le puits en remuant. -#. Verser l’eau en remuant. -#. Laisser reposer 4 ou 5 heures. -#. Beurrer la poêle pour chaque galette. |