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path: root/recettes
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Diffstat (limited to 'recettes')
-rw-r--r--recettes/desserts/hyperglucidique/creme-aux-oeufs.md (renamed from recettes/desserts/hyperglucidique/crème-aux-œufs.md)0
-rw-r--r--recettes/desserts/hyperglucidique/creme-chocolat.md (renamed from recettes/desserts/hyperglucidique/crème-chocolat.md)0
-rw-r--r--recettes/desserts/hyperglucidique/crepes.md (renamed from recettes/desserts/hyperglucidique/crêpes.md)0
-rw-r--r--recettes/desserts/hypoglucidique/choco-cacahuete.md24
-rw-r--r--recettes/plats/pate-brisee-farine-complete.md26
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diff --git a/recettes/desserts/hyperglucidique/crème-aux-œufs.md b/recettes/desserts/hyperglucidique/creme-aux-oeufs.md
index fefa927..fefa927 100644
--- a/recettes/desserts/hyperglucidique/crème-aux-œufs.md
+++ b/recettes/desserts/hyperglucidique/creme-aux-oeufs.md
diff --git a/recettes/desserts/hyperglucidique/crème-chocolat.md b/recettes/desserts/hyperglucidique/creme-chocolat.md
index 0d6422b..0d6422b 100644
--- a/recettes/desserts/hyperglucidique/crème-chocolat.md
+++ b/recettes/desserts/hyperglucidique/creme-chocolat.md
diff --git a/recettes/desserts/hyperglucidique/crêpes.md b/recettes/desserts/hyperglucidique/crepes.md
index 61fb153..61fb153 100644
--- a/recettes/desserts/hyperglucidique/crêpes.md
+++ b/recettes/desserts/hyperglucidique/crepes.md
diff --git a/recettes/desserts/hypoglucidique/choco-cacahuete.md b/recettes/desserts/hypoglucidique/choco-cacahuete.md
new file mode 100644
index 0000000..b24c805
--- /dev/null
+++ b/recettes/desserts/hypoglucidique/choco-cacahuete.md
@@ -0,0 +1,24 @@
+---
+title: Chocolat cacahuète
+---
+
+Ingrédients
+===========
+
+- peanut butter
+- frozen mix of berries (blueberry, blackberry, strawberry etc)
+- coconut flakes
+- 99% chocolate
+- butter
+- stevia
+
+Recette
+=======
+
+In a glass:
+
+#. Add ~2tbps of peanut butter (100%, organic)
+#. Add a bit of melted butter to it, to make it more creamy
+#. Add a few tablespoons of berries and coconut flakes and stevia (you can experiment with the proportions)
+#. Crush/mix this stuff together
+#. Melt a couple of pieces of chocolate in butter, also add stevia to this and pour it over the mixture
diff --git a/recettes/plats/pate-brisee-farine-complete.md b/recettes/plats/pate-brisee-farine-complete.md
new file mode 100644
index 0000000..9f954c5
--- /dev/null
+++ b/recettes/plats/pate-brisee-farine-complete.md
@@ -0,0 +1,26 @@
+---
+title: Pâte brisée à la farine complète
+---
+
+Ingrédients (1 pâte)
+====================
+
+- 125 g de farine T80
+- 30 ml d’huile supportant la cuisson (olive)
+- 60 ml d’eau froide
+- 0.5 cc de sel fin
+- des herbes séchées (romarin, thym)
+
+Recette
+=======
+
+Travailler le moins possible la pâte pour éviter qu’elle ne durcisse à la cuisson.
+
+#. Mélanger la farine, le sel et les herbes dans un saladier.
+#. Ajouter l’huile et l’eau et mélanger à la fourchette.
+#. Former une boule.
+#. Étaler la pâte avec quelques gestes rapides.
+#. Tapisser un moule.
+#. Laisser reposer 30 minutes au frais.
+#. Piquer la pâte à la fourchette.
+#. Chauffer 15 minutes à blanc à 175°c jusqu’à ce que la pâte soit dorée.