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diff --git a/recipes/desserts/high-carb/crème-aux-œufs.md b/recipes/desserts/high-carb/crème-aux-œufs.md deleted file mode 100644 index b5442cd..0000000 --- a/recipes/desserts/high-carb/crème-aux-œufs.md +++ /dev/null @@ -1,28 +0,0 @@ ---- -title: Crème aux œufs (sans caramel) ---- - -Temps total (préparation, cuisson, nettoyage) : 1 heure. - -Ingrédients -=========== - -- 6 œufs -- 0,75 cL lait -- 150 g sucre -- 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 gousse de vanille) - -Recette -======= - -#. Chauffer dans une casserole le lait et le sucre vanillé (ou la gousse). -#. Pendant ce temps, dans un grand saladier, battre les œufs entiers, puis - ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et - mousseux. -#. Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation aux œufs et battre le - tout. -#. Préchauffer le four à 180°C. -#. Préparer le bain-marie : verser de l'eau chaude sur la plaque noire du four. -#. Verser la crème aux œufs dans un moule. -#. Cuire environ 35 min, la crème est prête une fois dorée. -#. Laisser refroidir avant dégustation ! |