blob: 0171e8bb8bb6e22ff6806407820acca10ee49157 (
plain)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
|
---
title: Galette des rois
---
Ingrédients
===========
- 2 pâtes feuilletées
- 300 g de poudre d’amande
- 150 g de sucre de canne
- 150 g de beurre mou
- 4 œufs
- quelques gouttes d’amande amère
- 1 fève
Recette
=======
#. Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte.
#. Piquer la pâte avec une fourchette.
#. Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes, le sucre, les œufs, le
beurre mou, et quelques gouttes d’amande amère.
#. Verser la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cache la fève au bord.
#. Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords et en
enlevant la pâte en trop.
#. Enfourner pendant 20 à 30 minutes à 200°C, vérifier régulièrement la
cuisson.
|
