diff options
| author | Joris | 2020-02-02 13:53:54 +0100 |
|---|---|---|
| committer | Joris | 2020-02-02 13:58:19 +0100 |
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Diffstat (limited to 'content/plats/galettes-2.md')
| -rw-r--r-- | content/plats/galettes-2.md | 42 |
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diff --git a/content/plats/galettes-2.md b/content/plats/galettes-2.md new file mode 100644 index 0000000..0e07941 --- /dev/null +++ b/content/plats/galettes-2.md @@ -0,0 +1,42 @@ ++++ +title = "Galettes (2)" ++++ + +Ingrédients +=========== + +1ère partie +----------- + +- 300 g de farine de sarrasin +- 2 CS de farine de froment +- 1 cc de sel +- 300 ml d’eau + +2ème partie +----------- + +- 1 CS rase de miel (si possible du miel de fleurs de sarrasin) +- 1 œuf +- 200 ml de lait +- 100 ml d’eau + +Recette +======= + +1ère partie +----------- + +1. Mélanger la farine de sarrasin, la farine de froment et le sel. +2. Ajouter l’eau. +3. Battre plusieurs minutes avec une cuillère ou spatule en bois. +4. Couvrir d’un tochon propre. +5. Laisser reposer quelques heures, dans une pièce tempérée ou au réfrigérateur. + +2ème partie +----------- + +1. Ajouter le miel et l’œuf. +2. Battre. +3. Ajouter le lait et l’eau. +4. Mélanger. |