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| author | Joris | 2020-02-16 10:08:01 +0100 |
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| committer | Joris | 2020-02-16 10:08:03 +0100 |
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Update “pate-brisee” and “tarte-aux-oignons” recipes
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diff --git a/content/plats/pate-brisee.md b/content/plats/pate-brisee.md index 395feab..371ea34 100644 --- a/content/plats/pate-brisee.md +++ b/content/plats/pate-brisee.md @@ -5,10 +5,10 @@ title = "Pâte brisée" Ingrédients (1 pâte) ==================== -- 200 g de farine -- 100 g de beurre -- 0.5 cc de sel -- 50 mL d’eau +- 100 g de farine +- 50 g de beurre +- 0.25 cc de sel +- 25 mL d’eau Recette ======= diff --git a/content/plats/tarte-legumes.md b/content/plats/tarte-legumes.md new file mode 100644 index 0000000..188072b --- /dev/null +++ b/content/plats/tarte-legumes.md @@ -0,0 +1,26 @@ ++++ +title = "Tarte aux légumes" ++++ + +Ingrédients (6 parts) +===================== + +- 1 pâte brisée +- 500 g de légumes +- 3 œufs +- 25 cl de crème fraîche +- sel +- poivre +- épices +- moutarde +- fromage + +Recette +======= + +1. Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer et appliquer la moutarde dans le fond. +2. Dorer les légumes à la poêle, y ajouter du sel, du poivre et des épices. +3. Verser les légumes sur la pâte. +3. Mélanger les œufs et la crème frèche, puis verser le mélange sur les légumes. +7. Gratiner avec du fromage. +8. Cuire 30 minutes à 200°C. diff --git a/content/plats/tarte-oignons.md b/content/plats/tarte-oignons.md deleted file mode 100644 index 34b19b9..0000000 --- a/content/plats/tarte-oignons.md +++ /dev/null @@ -1,28 +0,0 @@ -+++ -title = "Tarte aux oignons" -+++ - -Ingrédients (6 parts) -===================== - -- 1 pâte brisée -- 500 g d’oignons -- 3 œufs -- 25 cl de crème fraîche -- sel -- poivre -- muscade -- moutarde -- fromage - -Recette -======= - -1. Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer et appliquer la moutarde dans le fond. -2. Dorer les oignons à la poêle, y ajouter du sel, du poivre et de la muscade. -3. Couper le feu et ajouter la crème fraîche. -4. Battre les œufs en mélangeant les jaunes et les blancs. -5. Verser les oignons avec les œufs battus. -6. Verser le mélange dans le moule. -7. Gratiner le dessus avec du fromage. -8. Cuire 35 minutes à 200°C. |