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| author | Joris | 2021-01-09 14:24:49 +0100 |
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| committer | Joris | 2021-01-09 14:24:49 +0100 |
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| -rw-r--r-- | public/plat/rouleaux-de-printemps.html | 43 |
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diff --git a/public/plat/rouleaux-de-printemps.html b/public/plat/rouleaux-de-printemps.html new file mode 100644 index 0000000..dbf6343 --- /dev/null +++ b/public/plat/rouleaux-de-printemps.html @@ -0,0 +1,43 @@ +<!doctype html> +<html lang="fr"> +<meta charset="utf-8"> +<meta name="viewport" content="width=device-width"> +<link rel="stylesheet" href="/main.css"> +<link rel="icon" href="/icon.png"> +<script src="/main.js"></script> + +<title>Recettes – Rouleaux de printemps</title> +<header>Rouleaux de printemps</header> + +<a href="/">← Retour à l’accueil</a> + +<h1>Ingrédients (<span class="number">2</span> personnes)</h1> + +<ul> + <li>Feuilles de riz</li> + <li>Vermicelles de riz (non mungo)</li> + <li><span class="number">6</span> feuilles de salade verte</li> + <li><span class="number">2</span> carottes</li> + <li>Gruyère</li> + <li>Tofu fumé</li> + <li>Haricots mungo</li> + <li><span class="number">2</span> œufs</li> + <li>Miso</li> + <li>Cacahuètes</li> + <li>Menthe</li> + <li>Huile (sésame, tournesol, lin…)</li> +</ul> + +<h1>Recette</h1> + +<ol> + <li>Râper les carottes et rincer les haricots mungo. Réserver chacun dans un bol.</li> + <li>Laver la salade et la disposer sur une assiette.</li> + <li>Faire tremper les vermicelles de riz dans un bol d’eau chaude.</li> + <li>Concasser les cacahuètes et les réserver dans un bol.</li> + <li>Casser les œufs dans une poêle chaude et y ajouter miso et crème. Remuer pour mélanger le tout. Cuire jusqu’à l’obtention d’une omelette presque cuite, mais encore humide.</li> + <li>Humidifier une feuille de riz de chaque côté.</li> + <li>Disposer une bande de nourriture au centre, de gauche à droite.</li> + <li>Rabattre d’abord les bords gauches et droits, puis le bord inférieur pour englober la nourriture.</li> + <li>Rouler le tout sur lui-même vers le haut.</li> +</ol> |