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author: Joris 2021-01-09 14:24:49 +0100
committer: Joris 2021-01-09 14:24:49 +0100
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--- /dev/null
+++ b/public/plat/galettes-1.html
@@ -0,0 +1,41 @@
+<!doctype html>
+<html lang="fr">
+<meta charset="utf-8">
+<meta name="viewport" content="width=device-width">
+<link rel="stylesheet" href="/main.css">
+<link rel="icon" href="/icon.png">
+<script src="/main.js"></script>
+
+<title>Recettes – Galettes (1)</title>
+<header>Galettes (1)</header>
+
+<a href="/">← Retour à l’accueil</a>
+
+<h1>Ingrédients</h1>
+
+<ul>
+  <li><span class="number">200</span> g de sarrasin</li>
+  <li><span class="number">1</span> L d’eau</li>
+  <li><span class="number">120</span> g de farine de froment T55</li>
+  <li><span class="number">120</span> g de farine de seigle T130</li>
+  <li><span class="number">60</span> g de farine aux 5 céréales</li>
+  <li><span class="number">1</span> grand verre de lait entier</li>
+  <li><span class="number">2</span> cc rases de sel</li>
+  <li><span class="number">70</span> g de beurre</li>
+  <li><span class="number">2</span> œufs</li>
+  <li><span class="number">1</span> CS rase de miel</li>
+</ul>
+
+<h1>Recette</h1>
+
+<ol>
+  <li>Mélanger les farines.</li>
+  <li>Former un puit et y casser les œufs.</li>
+  <li>Mélanger avec une cuillère en bois ou un fouet.</li>
+  <li>Faire fondre le beurre à la casserole.</li>
+  <li>Ajouter dans la casserole : le lait, le sel et le miel.</li>
+  <li>Verser progressivement dans le puits en remuant.</li>
+  <li>Verser l’eau en remuant.</li>
+  <li>Laisser reposer 4 ou 5 heures.</li>
+  <li>Beurrer la poêle pour chaque galette.</li>
+</ol>
diff --git a/public/plat/galettes-2.html b/public/plat/galettes-2.html
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index 0000000..f400cc9
--- /dev/null
+++ b/public/plat/galettes-2.html
@@ -0,0 +1,53 @@
+<!doctype html>
+<html lang="fr">
+<meta charset="utf-8">
+<meta name="viewport" content="width=device-width">
+<link rel="stylesheet" href="/main.css">
+<link rel="icon" href="/icon.png">
+<script src="/main.js"></script>
+
+<title>Recettes – Galettes (2)</title>
+<header>Galettes (2)</header>
+
+<a href="/">← Retour à l’accueil</a>
+
+<h1>Ingrédients</h1>
+
+<h2>1ère partie</h2>
+
+<ul>
+  <li><span class="number">300</span> g de farine de sarrasin</li>
+  <li><span class="number">2</span> CS de farine de froment</li>
+  <li><span class="number">1</span> cc de sel</li>
+  <li><span class="number">300</span> ml d’eau</li>
+</ul>
+
+<h2>2ème partie</h2>
+
+<ul>
+  <li><span class="number">1</span> CS rase de miel (si possible du miel de fleurs de sarrasin)</li>
+  <li><span class="number">1</span> œuf</li>
+  <li><span class="number">200</span> ml de lait</li>
+  <li><span class="number">100</span> ml d’eau</li>
+</ul>
+
+<h1>Recette</h1>
+
+<h2>1ère partie</h2>
+
+<ol>
+  <li>Mélanger la farine de sarrasin, la farine de froment et le sel.</li>
+  <li>Ajouter l’eau.</li>
+  <li>Battre plusieurs minutes avec une cuillère ou spatule en bois.</li>
+  <li>Couvrir d’un tochon propre.</li>
+  <li>Laisser reposer quelques heures, dans une pièce tempérée ou au réfrigérateur.</li>
+</ol>
+
+<h2>2ème partie</h2>
+
+<ol>
+  <li>Ajouter le miel et l’œuf.</li>
+  <li>Battre.</li>
+  <li>Ajouter le lait et l’eau.</li>
+  <li>Mélanger.</li>
+</ol>
diff --git a/public/plat/pate-amande-coco.html b/public/plat/pate-amande-coco.html
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index 0000000..d906695
--- /dev/null
+++ b/public/plat/pate-amande-coco.html
@@ -0,0 +1,33 @@
+<!doctype html>
+<html lang="fr">
+<meta charset="utf-8">
+<meta name="viewport" content="width=device-width">
+<link rel="stylesheet" href="/main.css">
+<link rel="icon" href="/icon.png">
+<script src="/main.js"></script>
+
+<title>Recettes – Pâte amande coco</title>
+<header>Pâte amande coco</header>
+
+<a href="/">← Retour à l’accueil</a>
+
+<h1>Ingrédients (<span class="number">2</span> pâtes)</h1>
+
+<ul>
+  <li><span class="number">180</span> g de farine d’amande</li>
+  <li><span class="number">60</span> mL de graines de sésame</li>
+  <li><span class="number">60</span> mL de farine de coco</li>
+  <li><span class="number">1</span> CS d’enveloppe de psyllium en poudre</li>
+  <li><span class="number">1</span> cc de levure</li>
+  <li><span class="number">1</span> pincée de sel</li>
+  <li><span class="number">3</span> CS d’huile d’olive ou d’huile de coco</li>
+  <li><span class="number">1</span> œuf</li>
+  <li><span class="number">60</span> mL d’eau</li>
+</ul>
+
+<h1>Recette</h1>
+
+<ol>
+  <li>Mélanger tous les ingrédients avec une fourchette, jusqu’à obtenir une boule.</li>
+  <li>Étaler la pâte dans un plat.</li>
+</ol>
diff --git a/public/plat/pate-brisee-complete.html b/public/plat/pate-brisee-complete.html
new file mode 100644
index 0000000..6eb0d21
--- /dev/null
+++ b/public/plat/pate-brisee-complete.html
@@ -0,0 +1,37 @@
+<!doctype html>
+<html lang="fr">
+<meta charset="utf-8">
+<meta name="viewport" content="width=device-width">
+<link rel="stylesheet" href="/main.css">
+<link rel="icon" href="/icon.png">
+<script src="/main.js"></script>
+
+<title>Recettes – Pâte brisée complète</title>
+<header>Pâte brisée complète</header>
+
+<a href="/">← Retour à l’accueil</a>
+
+<h1>Ingrédients (<span class="number">1</span> pâte)</h1>
+
+<ul>
+  <li><span class="number">125</span> g de farine T80</li>
+  <li><span class="number">30</span> ml d’huile supportant la cuisson (olive)</li>
+  <li><span class="number">60</span> ml d’eau froide</li>
+  <li><span class="number">0.5</span> cc de sel fin</li>
+  <li>herbes séchées (romarin, thym)</li>
+</ul>
+
+<h1>Recette</h1>
+
+<p>Travailler le moins possible la pâte pour éviter qu’elle ne durcisse à la cuisson.</p>
+
+<ol>
+  <li>Mélanger la farine, le sel et les herbes dans un saladier.</li>
+  <li>Ajouter l’huile et l’eau et mélanger à la fourchette.</li>
+  <li>Former une boule.</li>
+  <li>Étaler la pâte avec quelques gestes rapides.</li>
+  <li>Tapisser un moule.</li>
+  <li>Laisser reposer 30 minutes au frais.</li>
+  <li>Piquer la pâte à la fourchette.</li>
+  <li>Chauffer 15 minutes à blanc à 175°c jusqu’à ce que la pâte soit dorée.</li>
+</ol>
diff --git a/public/plat/pate-brisee.html b/public/plat/pate-brisee.html
new file mode 100644
index 0000000..5018ee8
--- /dev/null
+++ b/public/plat/pate-brisee.html
@@ -0,0 +1,29 @@
+<!doctype html>
+<html lang="fr">
+<meta charset="utf-8">
+<meta name="viewport" content="width=device-width">
+<link rel="stylesheet" href="/main.css">
+<link rel="icon" href="/icon.png">
+<script src="/main.js"></script>
+
+<title>Recettes – Pâte brisée</title>
+<header>Pâte brisée</header>
+
+<a href="/">← Retour à l’accueil</a>
+
+<h1>Ingrédients (<span class="number">1</span> pâte pour moule de 25cm de diamètre)</h1>
+
+<ul>
+  <li><span class="number">120</span> g de farine</li>
+  <li><span class="number">0.25</span> cc de sel</li>
+  <li><span class="number">50</span> g de beurre</li>
+  <li><span class="number">25</span> mL d’eau</li>
+  <li>graines et herbes</li>
+</ul>
+
+<h1>Recette</h1>
+
+<ol>
+  <li>Sortir en avance le beurre du réfrigérateur pour qu’il soit mou.</li>
+  <li>Ajouter les ingrédients dans l’ordre et mélanger à chaque fois.</li>
+</ol>
diff --git a/public/plat/riz-vinaigre-casserole.html b/public/plat/riz-vinaigre-casserole.html
new file mode 100644
index 0000000..a15e0b4
--- /dev/null
+++ b/public/plat/riz-vinaigre-casserole.html
@@ -0,0 +1,59 @@
+<!doctype html>
+<html lang="fr">
+<meta charset="utf-8">
+<meta name="viewport" content="width=device-width">
+<link rel="stylesheet" href="/main.css">
+<link rel="icon" href="/icon.png">
+<script src="/main.js"></script>
+
+<title>Recettes – Riz vinaigré à la casserole</title>
+<header>Riz vinaigré à la casserole</header>
+
+<a href="/">← Retour à l’accueil</a>
+
+<h1>Ingrédients (<span class="number">8</span> feuilles)</h1>
+
+<ul>
+  <li><span class="number">400</span> g de riz rond</li>
+  <li><span class="number">400</span> mL d’eau</li>
+  <li><span class="number">50</span> mL de vinaigre de riz</li>
+  <li><span class="number">0,5</span> cc de sel</li>
+  <li><span class="number">2</span> CS de sucre</li>
+</ul>
+
+<h1>Recette</h1>
+
+<h2>Préparation du riz</h2>
+
+<ol>
+  <li>Verser dans un saladier : un peu de sel, le riz, et de l’eau jusqu’au dessus
+  du niveau du riz.</li>
+  <li>Remuer le riz en le soulevant.</li>
+  <li>Tant que l’eau se trouble, changer l’eau et remuer à nouveau.</li>
+  <li>Égoutter le riz.</li>
+</ol>
+
+<h2>Chauffe du riz</h2>
+
+<ol>
+  <li>Verser dans une casserole de l’eau et la préparation de riz.</li>
+  <li>Poser un couvercle sur la casserole et le garder durant tout le temps de
+  chauffe.</li>
+  <li>Porter l’eau à ébullition.</li>
+  <li>Chauffer 2 minutes à feu fort, puis 10 minutes à feu doux.</li>
+  <li>Sortir la casserole du feu et attendre 10 minutes.</li>
+</ol>
+
+<h2>Mélange final</h2>
+
+<ol>
+  <li>Verser le riz dans un saladier.</li>
+  <li>Désolidariser le riz.</li>
+  <li>Laisser refroidir le riz.</li>
+  <li>Verser dans une casserole le vinaigre de riz, le sucre et le sel.</li>
+  <li>Poser la casserole sur le feu.</li>
+  <li>Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent.</li>
+  <li>Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition.</li>
+  <li>Verser le mélange sur le riz.</li>
+  <li>Mélanger le tout.</li>
+</ol>
diff --git a/public/plat/riz-vinaigre-vapeur.html b/public/plat/riz-vinaigre-vapeur.html
new file mode 100644
index 0000000..233fd2d
--- /dev/null
+++ b/public/plat/riz-vinaigre-vapeur.html
@@ -0,0 +1,47 @@
+<!doctype html>
+<html lang="fr">
+<meta charset="utf-8">
+<meta name="viewport" content="width=device-width">
+<link rel="stylesheet" href="/main.css">
+<link rel="icon" href="/icon.png">
+<script src="/main.js"></script>
+
+<title>Recettes – Riz vinaigré à la vapeur</title>
+<header>Riz vinaigré à la vapeur</header>
+
+<a href="/">← Retour à l’accueil</a>
+
+<h1>Ingrédients (<span class="number">2</span> chirachis)</h1>
+
+<ul>
+  <li><span class="number">300</span> g de riz rond</li>
+  <li><span class="number">40</span> ml de vinaigre de riz</li>
+  <li><span class="number">0,5</span> cc de sel</li>
+  <li><span class="number">1,5</span> CS de sucre</li>
+</ul>
+
+<h1>Recette</h1>
+
+<h2>Préparation du riz</h2>
+
+<ol>
+  <li>Laver le riz.</li>
+  <li>Mettre le riz dans un récipient avec un peu de sel.</li>
+  <li>Recouvrir le riz d'eau chaude 1 cm au dessus du niveau du riz.</li>
+  <li>Chauffer 35 minutes.</li>
+</ol>
+
+<h2>Préparation du vinaigre</h2>
+
+<ol>
+  <li>Verser dans une casserole le vinaigre de riz, le sel et le sucre.</li>
+  <li>Poser la casserole sur le feu.</li>
+  <li>Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent.</li>
+  <li>Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition.</li>
+</ol>
+
+<h2>Mélange final</h2>
+
+<ol>
+  <li>Mélanger le tout.</li>
+</ol>
diff --git a/public/plat/rouleaux-de-printemps.html b/public/plat/rouleaux-de-printemps.html
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index 0000000..dbf6343
--- /dev/null
+++ b/public/plat/rouleaux-de-printemps.html
@@ -0,0 +1,43 @@
+<!doctype html>
+<html lang="fr">
+<meta charset="utf-8">
+<meta name="viewport" content="width=device-width">
+<link rel="stylesheet" href="/main.css">
+<link rel="icon" href="/icon.png">
+<script src="/main.js"></script>
+
+<title>Recettes – Rouleaux de printemps</title>
+<header>Rouleaux de printemps</header>
+
+<a href="/">← Retour à l’accueil</a>
+
+<h1>Ingrédients (<span class="number">2</span> personnes)</h1>
+
+<ul>
+  <li>Feuilles de riz</li>
+  <li>Vermicelles de riz (non mungo)</li>
+  <li><span class="number">6</span> feuilles de salade verte</li>
+  <li><span class="number">2</span> carottes</li>
+  <li>Gruyère</li>
+  <li>Tofu fumé</li>
+  <li>Haricots mungo</li>
+  <li><span class="number">2</span> œufs</li>
+  <li>Miso</li>
+  <li>Cacahuètes</li>
+  <li>Menthe</li>
+  <li>Huile (sésame, tournesol, lin…)</li>
+</ul>
+
+<h1>Recette</h1>
+
+<ol>
+  <li>Râper les carottes et rincer les haricots mungo. Réserver chacun dans un bol.</li>
+  <li>Laver la salade et la disposer sur une assiette.</li>
+  <li>Faire tremper les vermicelles de riz dans un bol d’eau chaude.</li>
+  <li>Concasser les cacahuètes et les réserver dans un bol.</li>
+  <li>Casser les œufs dans une poêle chaude et y ajouter miso et crème. Remuer pour mélanger le tout. Cuire jusqu’à l’obtention d’une omelette presque cuite, mais encore humide.</li>
+  <li>Humidifier une feuille de riz de chaque côté.</li>
+  <li>Disposer une bande de nourriture au centre, de gauche à droite.</li>
+  <li>Rabattre d’abord les bords gauches et droits, puis le bord inférieur pour englober la nourriture.</li>
+  <li>Rouler le tout sur lui-même vers le haut.</li>
+</ol>
diff --git a/public/plat/soupe-potimarron-butternut.html b/public/plat/soupe-potimarron-butternut.html
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index 0000000..08ffcb2
--- /dev/null
+++ b/public/plat/soupe-potimarron-butternut.html
@@ -0,0 +1,39 @@
+<!doctype html>
+<html lang="fr">
+<meta charset="utf-8">
+<meta name="viewport" content="width=device-width">
+<link rel="stylesheet" href="/main.css">
+<link rel="icon" href="/icon.png">
+<script src="/main.js"></script>
+
+<title>Recettes – Soupe de potimarron et de butternut</title>
+<header>Soupe de potimarron et de butternut</header>
+
+<a href="/">← Retour à l’accueil</a>
+
+<h1>Ingrédients</h1>
+
+<ul>
+  <li><span class="number">2</span> petits potimarrons</li>
+  <li><span class="number">1</span> petit butternut</li>
+  <li><span class="number">1,5</span> cubes de poule bio</li>
+  <li><span class="number">2</span> oignons jaunes</li>
+  <li><span class="number">1</span> gousse d’ail</li>
+  <li>Des épices</li>
+</ul>
+
+<h1>Recette</h1>
+
+<ol>
+  <li>Cuire le butternut au four.</li>
+  <li>Dorer les oignons dans une poêle avec de l’huile.</li>
+  <li>Ajouter le bouillon de poule délayé dans un peu d’eau chaude.</li>
+  <li>Eplucher et couper les deux potimarrons en cubes. Ajouter par-dessus les
+  oignons, mélanger, couvrir et cuire quelques minutes.</li>
+  <li>Ajouter l’ail, une petite CS d’épices.</li>
+  <li>Couvrir d’eau, et cuire jusqu’à cuisson du potimarron.</li>
+  <li>Ajouter le butternut, mixer et goûter. Ajouter les épices si nécessaire,
+  petit à petit. Servir.</li>
+  <li>Selon les goûts : ajouter du beurre, de la crème, des allumettes de bacon ou
+  du fromage en dés ou râpé.</li>
+</ol>
diff --git a/public/plat/taboule.html b/public/plat/taboule.html
new file mode 100644
index 0000000..6d7a0bf
--- /dev/null
+++ b/public/plat/taboule.html
@@ -0,0 +1,47 @@
+<!doctype html>
+<html lang="fr">
+<meta charset="utf-8">
+<meta name="viewport" content="width=device-width">
+<link rel="stylesheet" href="/main.css">
+<link rel="icon" href="/icon.png">
+<script src="/main.js"></script>
+
+<title>Recettes – Taboulé</title>
+<header>Taboulé</header>
+
+<a href="/">← Retour à l’accueil</a>
+
+<h1>Ingrédients (<span class="number">8</span> personnes)</h1>
+
+<ul>
+  <li><span class="number">250</span> g de semoule</li>
+  <li><span class="number">115</span> g de pois chiches (facultatif)</li>
+  <li><span class="number">1</span> concombre</li>
+  <li><span class="number">1</span> poivron</li>
+  <li><span class="number">1.5</span> oignons roses (plus doux que le jaune)</li>
+  <li><span class="number">3</span> tomates</li>
+  <li><span class="number">150</span> g de feta</li>
+  <li>graines de tournesol</li>
+  <li><span class="number">1.5</span> citrons (ou jus de citron pur)</li>
+  <li><span class="number">40</span> g de raisins secs</li>
+  <li><span class="number">5</span> CS d’huile d’olive (ou un mélange, selon les goûts)</li>
+  <li><span class="number">2</span> gousses d’ail</li>
+  <li><span class="number">1</span> cc de sel</li>
+  <li>poivre</li>
+  <li>feuilles de menthe</li>
+  <li>pistaches concassées (facultatif)</li>
+</ul>
+
+<h1>Recette</h1>
+
+<ol>
+  <li>Verser le boulghour non cuit ou la semoule non cuite dans un saladier.</li>
+  <li>Cuire les pois chiches et ajouter.</li>
+  <li>Couper en petits cubes et ajouter concombres, poivrons, oignons, tomates et féta.</li>
+  <li>Griller les graines de tournesol et ajouter.</li>
+  <li>Presser les citrons et ajouter.</li>
+  <li>Ajouter les raisins secs, l’huile, l’ail, le sel, le poivre et la menthe.</li>
+  <li>Remuer afin que tous les ingrédients soient bien imprégnés.</li>
+  <li>Laisser 1 jour au réfrigérateur.</li>
+  <li>Avant de servir, saupoudrer de pistaches concassées.</li>
+</ol>
diff --git a/public/plat/tarte-aux-legumes.html b/public/plat/tarte-aux-legumes.html
new file mode 100644
index 0000000..3e7a72d
--- /dev/null
+++ b/public/plat/tarte-aux-legumes.html
@@ -0,0 +1,36 @@
+<!doctype html>
+<html lang="fr">
+<meta charset="utf-8">
+<meta name="viewport" content="width=device-width">
+<link rel="stylesheet" href="/main.css">
+<link rel="icon" href="/icon.png">
+<script src="/main.js"></script>
+
+<title>Recettes – Tarte aux légumes</title>
+<header>Tarte aux légumes</header>
+
+<a href="/">← Retour à l’accueil</a>
+
+<h1>Ingrédients (<span class="number">6</span> parts)</h1>
+
+<ul>
+  <li><span class="number">1</span> pâte brisée</li>
+  <li>moutarde</li>
+  <li><span class="number">500</span> g de légumes</li>
+  <li>sel, poivre, épices et herbes</li>
+  <li><span class="number">3</span> œufs</li>
+  <li><span class="number">25</span> cl de crème fraîche</li>
+  <li>fromage</li>
+</ul>
+
+<h1>Recette</h1>
+
+<ol>
+  <li>Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer, puis la précuire au four.</li>
+  <li>Ajouter la moutarde au fond de la tarte.</li>
+  <li>Dorer les légumes à la poêle, y ajouter du sel, du poivre, des épices et des herbes.</li>
+  <li>Verser les légumes sur la pâte.</li>
+  <li>Mélanger les œufs et la crème frèche, puis verser le tout sur les légumes.</li>
+  <li>Gratiner avec du fromage.</li>
+  <li>Cuire 30 minutes à 200°C.</li>
+</ol>
diff --git a/public/plat/tartiflette.html b/public/plat/tartiflette.html
new file mode 100644
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--- /dev/null
+++ b/public/plat/tartiflette.html
@@ -0,0 +1,40 @@
+<!doctype html>
+<html lang="fr">
+<meta charset="utf-8">
+<meta name="viewport" content="width=device-width">
+<link rel="stylesheet" href="/main.css">
+<link rel="icon" href="/icon.png">
+<script src="/main.js"></script>
+
+<title>Recettes – Tartiflette</title>
+<header>Tartiflette</header>
+
+<a href="/">← Retour à l’accueil</a>
+
+<h1>Ingrédients (<span class="number">4</span> personnes)</h1>
+
+<ul>
+  <li><span class="number">12</span> pommes de terre moyennes</li>
+  <li><span class="number">400</span> g de tofu</li>
+  <li><span class="number">25</span> cl de crème fraîche</li>
+  <li><span class="number">1</span> cube de bouillon de légumes</li>
+  <li><span class="number">1</span> oignon</li>
+  <li><span class="number">10</span> cl de vin blanc</li>
+  <li><span class="number">1</span> reblochon</li>
+  <li>sauce soja</li>
+</ul>
+
+<h1>Recette</h1>
+
+<ol>
+  <li>Couper les pommes de terre en cubes et les cuire.</li>
+  <li>Mettre le cube de bouillon à fondre dans un verre d’eau bouillante.</li>
+  <li>Émincer très finement les oignons.</li>
+  <li>Couper le tofu en petits cubes.</li>
+  <li>Faire revenir les oignons et le tofu avec la sauce soja jusqu’à ce que les oignons soient fondants.</li>
+  <li>Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire.</li>
+  <li>Ajouter la crème et attendre l’ébulition.</li>
+  <li>Ajouter le verre de bouillon puis laisser mijoter à feu très doux.</li>
+  <li>Mettre les pommes de terre dans un plat, ajouter la sauce puis une couche de tranches de reblochon.</li>
+  <li>Cuire 20 min au four à 200°C.</li>
+</ol>
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new file mode 100644
index 0000000..5ec11c3
--- /dev/null
+++ b/public/plat/tortillas.html
@@ -0,0 +1,32 @@
+<!doctype html>
+<html lang="fr">
+<meta charset="utf-8">
+<meta name="viewport" content="width=device-width">
+<link rel="stylesheet" href="/main.css">
+<link rel="icon" href="/icon.png">
+<script src="/main.js"></script>
+
+<title>Recettes – Tortillas</title>
+<header>Tortillas</header>
+
+<a href="/">← Retour à l’accueil</a>
+
+<h1>Ingrédients (<span class="number">2</span> personnes)</h1>
+
+<ul>
+  <li><span class="number">250</span> g de farine de blé</li>
+  <li><span class="number">5</span> cl d’huile de tournesol</li>
+  <li><span class="number">13</span> cl d’eau tiède salée (dépend de la farine)</li>
+  <li><span class="number">1</span> cuillère à café rase de sel</li>
+</ul>
+
+<h1>Recette</h1>
+
+<ol>
+  <li>Mélanger la farine, le sel et l’huile.</li>
+  <li>Ajouter l’eau tiède salée jusqu’à former une boule lisse mais non collante.</li>
+  <li>Entourer la pâte dans torchon propre et laisser reposer 1 heure.</li>
+  <li>Découper la boule en 3 fois le nombre de personnes.</li>
+  <li>Étaler chaque boule pour obtenir un crêpe épaisse d’1 diamètre de 20 cm environ.</li>
+  <li>Cuire les tortillas à la poêle sans matières grasses, ne pas les laisser dorer.</li>
+</ol>
author	Joris	2021-01-09 14:24:49 +0100
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