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diff --git a/public/plat/pate-brisee-complete.html b/public/plat/pate-brisee-complete.html
new file mode 100644
index 0000000..6eb0d21
--- /dev/null
+++ b/public/plat/pate-brisee-complete.html
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+<!doctype html>
+<html lang="fr">
+<meta charset="utf-8">
+<meta name="viewport" content="width=device-width">
+<link rel="stylesheet" href="/main.css">
+<link rel="icon" href="/icon.png">
+<script src="/main.js"></script>
+
+<title>Recettes – Pâte brisée complète</title>
+<header>Pâte brisée complète</header>
+
+<a href="/">← Retour à l’accueil</a>
+
+<h1>Ingrédients (<span class="number">1</span> pâte)</h1>
+
+<ul>
+  <li><span class="number">125</span> g de farine T80</li>
+  <li><span class="number">30</span> ml d’huile supportant la cuisson (olive)</li>
+  <li><span class="number">60</span> ml d’eau froide</li>
+  <li><span class="number">0.5</span> cc de sel fin</li>
+  <li>herbes séchées (romarin, thym)</li>
+</ul>
+
+<h1>Recette</h1>
+
+<p>Travailler le moins possible la pâte pour éviter qu’elle ne durcisse à la cuisson.</p>
+
+<ol>
+  <li>Mélanger la farine, le sel et les herbes dans un saladier.</li>
+  <li>Ajouter l’huile et l’eau et mélanger à la fourchette.</li>
+  <li>Former une boule.</li>
+  <li>Étaler la pâte avec quelques gestes rapides.</li>
+  <li>Tapisser un moule.</li>
+  <li>Laisser reposer 30 minutes au frais.</li>
+  <li>Piquer la pâte à la fourchette.</li>
+  <li>Chauffer 15 minutes à blanc à 175°c jusqu’à ce que la pâte soit dorée.</li>
+</ol>