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authorJoris2021-01-09 18:42:01 +0100
committerJoris2021-01-09 18:42:01 +0100
commit95c53df62bd42090f5b4b7a14806d28c19e693ac (patch)
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-rw-r--r--public/plat/rouleaux-de-printemps.html42
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index dbf6343..f373d90 100644
--- a/public/plat/rouleaux-de-printemps.html
+++ b/public/plat/rouleaux-de-printemps.html
@@ -14,30 +14,30 @@
<h1>Ingrédients (<span class="number">2</span> personnes)</h1>
<ul>
- <li>Feuilles de riz</li>
- <li>Vermicelles de riz (non mungo)</li>
- <li><span class="number">6</span> feuilles de salade verte</li>
- <li><span class="number">2</span> carottes</li>
- <li>Gruyère</li>
- <li>Tofu fumé</li>
- <li>Haricots mungo</li>
- <li><span class="number">2</span> œufs</li>
- <li>Miso</li>
- <li>Cacahuètes</li>
- <li>Menthe</li>
- <li>Huile (sésame, tournesol, lin…)</li>
+ <li>Feuilles de riz
+ <li>Vermicelles de riz (non mungo)
+ <li><span class="number">6</span> feuilles de salade verte
+ <li><span class="number">2</span> carottes
+ <li>Gruyère
+ <li>Tofu fumé
+ <li>Haricots mungo
+ <li><span class="number">2</span> œufs
+ <li>Miso
+ <li>Cacahuètes
+ <li>Menthe
+ <li>Huile (sésame, tournesol, lin…)
</ul>
<h1>Recette</h1>
<ol>
- <li>Râper les carottes et rincer les haricots mungo. Réserver chacun dans un bol.</li>
- <li>Laver la salade et la disposer sur une assiette.</li>
- <li>Faire tremper les vermicelles de riz dans un bol d’eau chaude.</li>
- <li>Concasser les cacahuètes et les réserver dans un bol.</li>
- <li>Casser les œufs dans une poêle chaude et y ajouter miso et crème. Remuer pour mélanger le tout. Cuire jusqu’à l’obtention d’une omelette presque cuite, mais encore humide.</li>
- <li>Humidifier une feuille de riz de chaque côté.</li>
- <li>Disposer une bande de nourriture au centre, de gauche à droite.</li>
- <li>Rabattre d’abord les bords gauches et droits, puis le bord inférieur pour englober la nourriture.</li>
- <li>Rouler le tout sur lui-même vers le haut.</li>
+ <li>Râper les carottes et rincer les haricots mungo. Réserver chacun dans un bol.
+ <li>Laver la salade et la disposer sur une assiette.
+ <li>Faire tremper les vermicelles de riz dans un bol d’eau chaude.
+ <li>Concasser les cacahuètes et les réserver dans un bol.
+ <li>Casser les œufs dans une poêle chaude et y ajouter miso et crème. Remuer pour mélanger le tout. Cuire jusqu’à l’obtention d’une omelette presque cuite, mais encore humide.
+ <li>Humidifier une feuille de riz de chaque côté.
+ <li>Disposer une bande de nourriture au centre, de gauche à droite.
+ <li>Rabattre d’abord les bords gauches et droits, puis le bord inférieur pour englober la nourriture.
+ <li>Rouler le tout sur lui-même vers le haut.
</ol>