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path: root/content/desserts/hyperglucidique/cookies.md
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Diffstat (limited to 'content/desserts/hyperglucidique/cookies.md')
-rw-r--r--content/desserts/hyperglucidique/cookies.md32
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diff --git a/content/desserts/hyperglucidique/cookies.md b/content/desserts/hyperglucidique/cookies.md
new file mode 100644
index 0000000..8c79ed6
--- /dev/null
+++ b/content/desserts/hyperglucidique/cookies.md
@@ -0,0 +1,32 @@
++++
+title = "Cookies"
++++
+
+Ingrédients (45 cookies)
+========================
+
+- 250 g de beurre
+- 300 g de pépites de chocolat
+- 2 œufs
+- 350 g de farine
+- 125 g de sucre semoule
+- 125 g de sucre brun
+- 1 cuillère à café de levure en poudre
+- sel
+
+Recette
+=======
+
+1. Travailler le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à obtention d'un mélange
+ homogène.
+2. Ajouter les œufs et mélanger bien.
+3. Joindre la farine tamisée, le sel et la levure en poudre.
+4. Mélanger à nouveau.
+5. Rajouter les pépites de chocolat et mélanger.
+6. Recouvrer le plateau du four de papier cuisson ou sulfurisé, et à l'aide de
+ 2 cuillères à café, disposer-y des petits tas de pâte de la valeur d'une
+ noix.
+7. Veiller à bien les espacer car la pâte s'étale asser fort.
+8. Enfourner et compter une dizaine de minutes de cuisson (four préchauffé à
+ 180°C).
+9. Laisser les cookies cuits sur une grille pour les laisser refroidir.