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--- a/public/plat/pate-brisee-complete.html
+++ /dev/null
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-<title>Recettes – Pâte brisée complète</title>
-<header>Pâte brisée complète</header>
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-
-<h1>Ingrédients (<span class="number">1</span> pâte)</h1>
-
-<ul>
-  <li><span class="number">125</span> g de farine T80
-  <li><span class="number">30</span> ml d’huile supportant la cuisson (olive)
-  <li><span class="number">60</span> ml d’eau froide
-  <li><span class="number">0.5</span> cc de sel fin
-  <li>herbes séchées (romarin, thym)
-</ul>
-
-<h1>Recette</h1>
-
-<p>Travailler le moins possible la pâte pour éviter qu’elle ne durcisse à la cuisson.</p>
-
-<ol>
-  <li>Mélanger la farine, le sel et les herbes dans un saladier.
-  <li>Ajouter l’huile et l’eau et mélanger à la fourchette.
-  <li>Former une boule.
-  <li>Étaler la pâte avec quelques gestes rapides.
-  <li>Tapisser un moule.
-  <li>Laisser reposer 30 minutes au frais.
-  <li>Piquer la pâte à la fourchette.
-  <li>Chauffer 15 minutes à blanc à 175°c jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
-</ol>