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diff --git a/recettes/desserts/hypoglucidique/mousse-chocolat.md b/recettes/desserts/hypoglucidique/mousse-chocolat.md deleted file mode 100644 index b94c8a4..0000000 --- a/recettes/desserts/hypoglucidique/mousse-chocolat.md +++ /dev/null @@ -1,22 +0,0 @@ ---- -title: Mousse au chocolat ---- - -Ingrédients (5 parts) -===================== - -- 200 g de chocolat -- 5 œufs -- sel - -Recette -======= - -#. Faire fondre le chocolat au bain-marie, sans le remuer afin d’éviter de le -rendre granuleux, puis le laisser refroidir. -#. Séparer les jaunes des blancs d’œufs. -#. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. -#. Incorporer les jaunes un à un au chocolat. -#. Incorporer très délicatement les blancs en neige. -#. Verser dans des pots. -#. Laisser refroidir au moins 2 heures au réfrigérateur. |