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path: root/public/dessert/biscuit-caramel-chocolat.html
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authorJoris2021-01-09 14:24:49 +0100
committerJoris2021-01-09 14:24:49 +0100
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diff --git a/public/dessert/biscuit-caramel-chocolat.html b/public/dessert/biscuit-caramel-chocolat.html
new file mode 100644
index 0000000..1f9f98c
--- /dev/null
+++ b/public/dessert/biscuit-caramel-chocolat.html
@@ -0,0 +1,69 @@
+<!doctype html>
+<html lang="fr">
+<meta charset="utf-8">
+<meta name="viewport" content="width=device-width">
+<link rel="stylesheet" href="/main.css">
+<link rel="icon" href="/icon.png">
+<script src="/main.js"></script>
+
+<title>Recettes – Biscuit caramel chocolat</title>
+<header>Biscuit caramel chocolat</header>
+
+<a href="/">← Retour à l’accueil</a>
+
+<h1>Ingrédients</h1>
+
+<h2>Biscuit</h2>
+
+<ul>
+ <li><span class="number">175</span> g de farine</li>
+ <li><span class="number">125</span> g de beurre mou</li>
+ <li><span class="number">60</span> g de cassonade</li>
+</ul>
+
+<h2>Caramel</h2>
+
+<ul>
+ <li><span class="number">50</span> g de beurre</li>
+ <li><span class="number">40</span> cl de lait concentré sucré</li>
+ <li><span class="number">20</span> cl de lait concentré non sucré</li>
+ <li><span class="number">1</span> CS de Maïzena</li>
+</ul>
+
+<h2>Chocolat</h2>
+
+<ul>
+ <li><span class="number">150</span> g de chocolat noir</li>
+ <li><span class="number">1</span> CS d’eau</li>
+</ul>
+
+<h1>Recette</h1>
+<h2>Biscuit</h2>
+
+<ol>
+ <li>Découper le beurre en morceaux pour le ramollir à température ambiante.</li>
+ <li>Beurrer les parois d’un moule carré ou le recouvrir de papier sulfurisé.</li>
+ <li>Mélanger la farine, la cassonade et le beurre.</li>
+ <li>Étaler la pâte obtenue dans le moule.</li>
+ <li>Piquer la préparation à la fourchette.</li>
+ <li>Enfourner 10 minutes à 190°C.</li>
+</ol>
+
+<h2>Caramel</h2>
+
+<ol>
+ <li>Mettre le beurre à fondre dans une casserole.</li>
+ <li>Toujours en cuisson, y ajouter les laits concentrés. et la Maïzena.</li>
+ <li>Remuer jusqu’à l’obtention d’une crème épaisse à la couleur dorée.</li>
+ <li>Verser le caramel crémeux sur le biscuit.</li>
+ <li>Laisser refroidir.</li>
+</ol>
+
+<h2>Chocolat</h2>
+
+<ol>
+ <li>Casser le chocolat en morceaux dans une casserole.</li>
+ <li>Le faire fondre à feu doux avec de l’eau.</li>
+ <li>Recouvrir le caramel avec le chocolat fondu.</li>
+ <li>Laisser refroidir.</li>
+</ol>