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| author | Joris | 2017-11-11 10:28:45 +0100 |
|---|---|---|
| committer | Joris | 2017-11-11 10:28:45 +0100 |
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| parent | 191512493b0645f85b04b879ec070d4ea913f2de (diff) | |
Update fudge recipe
Diffstat (limited to 'recettes')
| -rw-r--r-- | recettes/desserts/hypoglucidique/fudge.md | 3 |
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diff --git a/recettes/desserts/hypoglucidique/fudge.md b/recettes/desserts/hypoglucidique/fudge.md index dcdb06a..2c0bfd6 100644 --- a/recettes/desserts/hypoglucidique/fudge.md +++ b/recettes/desserts/hypoglucidique/fudge.md @@ -16,7 +16,8 @@ Recette #. Porter la crème et la vanille à ébullition dans une casserole. Dès que les bulles apparaissent, mettre à feu doux et laisser mijoter. Remuer de temps en -temps et laisser réduire jusqu’à obtenir une pâte épaisse (environ 30 minutes). +temps et laisser réduire de moitié jusqu’à obtenir une pâte épaisse (environ 30 +minutes). #. Ajouter le beurre en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. #. Arrêter le feu et ajouter le chocolat en remuant jusqu’à ce qu’il ait fondu. Ajouter éventuellement un arôme. |