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path: root/public/pain/seigle.html
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authorJoris2021-01-09 18:42:01 +0100
committerJoris2021-01-09 18:42:01 +0100
commit95c53df62bd42090f5b4b7a14806d28c19e693ac (patch)
treec700e84837a1795c8fab561133ebca2762d781cb /public/pain/seigle.html
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-rw-r--r--public/pain/seigle.html30
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diff --git a/public/pain/seigle.html b/public/pain/seigle.html
index 1d597ef..ac89394 100644
--- a/public/pain/seigle.html
+++ b/public/pain/seigle.html
@@ -14,24 +14,24 @@
<h1>Ingrédients (1 pain)</h1>
<ul>
- <li><span class="number">350</span> g de farine de seigle T130</li>
- <li><span class="number">150</span> g de farine de blé T150</li>
- <li><span class="number">2</span> CS de son de blé ou de petits flocons d’avoine</li>
- <li><span class="number">1</span> CS de sel</li>
- <li><span class="number">20</span> g de levure fraîche boulangère, ou <span class="number">1</span> sachet de levure déshydratée boulangère</li>
- <li><span class="number">350</span> mL d’eau tiède (pas trop chaude pour la levure)</li>
- <li><span class="number">1</span> CS de mélasse ou de miel</li>
- <li>graines (tournesol, courge, sésame), noix, noisettes</li>
+ <li><span class="number">350</span> g de farine de seigle T130
+ <li><span class="number">150</span> g de farine de blé T150
+ <li><span class="number">2</span> CS de son de blé ou de petits flocons d’avoine
+ <li><span class="number">1</span> CS de sel
+ <li><span class="number">20</span> g de levure fraîche boulangère, ou <span class="number">1</span> sachet de levure déshydratée boulangère
+ <li><span class="number">350</span> mL d’eau tiède (pas trop chaude pour la levure)
+ <li><span class="number">1</span> CS de mélasse ou de miel
+ <li>graines (tournesol, courge, sésame), noix, noisettes
</ul>
<h1>Recette</h1>
<ol>
- <li>Mélanger les farines, le son de blé, le sel et la levure.</li>
- <li>Préparer un mélange d’eau tiède et de mélasse.</li>
- <li>Pétrir en ajoutant progressivement le mélange liquide.</li>
- <li>Ajouter les graines et pétrir au moins 5 minutes.</li>
- <li>Déposer la pâte dans un moule, recouvrir d’un torchon, et laisser lever une bonne heure.</li>
- <li>Cuire 1h30 au four, au bain marie, à 175°C sans chaleur tournante.</li>
- <li>Laisser reposer le pain 20 minutes au four.</li>
+ <li>Mélanger les farines, le son de blé, le sel et la levure.
+ <li>Préparer un mélange d’eau tiède et de mélasse.
+ <li>Pétrir en ajoutant progressivement le mélange liquide.
+ <li>Ajouter les graines et pétrir au moins 5 minutes.
+ <li>Déposer la pâte dans un moule, recouvrir d’un torchon, et laisser lever une bonne heure.
+ <li>Cuire 1h30 au four, au bain marie, à 175°C sans chaleur tournante.
+ <li>Laisser reposer le pain 20 minutes au four.
</ol>